Cadeia produtiva do trigo

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Title:	Cadeia produtiva do trigo
Keywords:	Trigo - Brasil Moinhos de farinha - Brasil Panificação - Brasil Massas - Indústria - Brasil Biscoito - Indústria - Brasil Produção (Teoria econômica) Consumo (Economia) Wheat - Brazil Flour mills - Brazil Bread - Industry - Brazil Pasta industry - Brazil Cookie industry - Brazil Production (economic theory)
Issue Date:	Sep-2003
Publisher:	Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social
Abstract:	O texto apresenta um breve histórico da produção e da indústria moageira de trigo no Brasil e seus principais impactos em sua cadeia produtiva. Em seguida, mostra os principais dados e informações atualizados sobre a produção nacional, as importações e o consumo, sob as diversas formas, do complexo agroindustrial do trigo - indústrias de massas, pães e biscoitos. Ao final, são apontadas algumas sugestões para melhorar o desempenho do setor tritícola no Brasil.
URI:	http://bibliotecadigital.dth.api.gov.br/handle/123456789/527830
Other Identifiers:	CAFÉ, Sônia Lebre et al. Cadeia produtiva do trigo. BNDES Setorial, Rio de Janeiro, n. 18, p. 193-219, set. 2003 http://web.bndes.gov.br/bib/jspui/handle/1408/2584
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